Cocina al vapor.

Ya sabéis que desde que me cuido, casi medio añito ya y otro medio mantenida en peso talla, estoy comiendo sano cuando puedo y pasándome cuando me da la gana. Contrarresto, no he cogido ni un gramo estas Navidades (yuujuuuu) y, como lo prometido es deuda, Vengo a daros el coñazo con las cosas que voy controlando y modos de hacerlo que me funcionan.

Cocino al wok y así uso menos aceite, ahorro energía y el sabor es el mismo. Así, por ejemplo, ese día me meriendo una fondue o desayuno un bollito.

Hemos comprado un par de cosillas más para la grasa y verduras en olla, quitamos excesos que van a las arterias y a la línea.

También me hice con un par de libros que me han encantado por las ideas que dan.

Todo es del Lidl, si vas seguro que quedan estos "chismitos" que simulan el original Lekue. Salieron a la venta el pasado viernes y por 5€ me encantan. Para tortilla pasiega (aunque yo la cuajo en sartén), pescados al vapor, verduras,...; en seis minutos en el microondas a 700w (a 800w un par de minutos menos) sale riquísimo, sin casi aceite, con sabor, y todo sin manchar. Nosotros tenemos dos, mientras una cosa se hace voy picando la otra y así en poquito tengo todo hecho.

Cortamos en tiras, sal, hilo de aceite, agua y removemos a mitad de tiempo (ojo, al abrir quema).

Hasta para un sábado en pijama emplatamos como los mejores chefs, jajaja.

El Lidl, para variar, no nos ha dado nada por contaros esto. Y eso que el lunes hemos vuelto a ir a comprar cosas de Fitness (que ahora voy a ser masoquista del todo), vamos, que casi domiciliamos este mes la nómina allí: Star Wars, comer sano, deporte,...

Ayer me hice la tortilla de patatas al micro y en "Mi Ernesto", si queréis os lo cuento otro día porque es fabuloso.

Besos.